Foto © Tejs Lindhardt

Nimb kagebord, man bliver lykkelig

Af Tejs O. T. Lindhardt 5. februar 2015

Julen havde bragt velsignet bud og en mave så tyk af julemad, at det halve måske kunne være nok. Hele januar har vi så brugt på at slanke os efter den fede mad, men nu er det på tide, at vi igen tager lidt på, så vi kan fylde "bikinien" ud, når badesæsonen begynder. Et godt sted at starte er Nimb Terrasse og deres overdådige kagebord.

Nimb Terrasse

Åben
Lørdag & Søndag
13.30, 13.45 og 14.00

Der skal bookes

Adgang gennem Nimb Hotel.

Jeg havde efterhånden hørt rigtigt meget om det store kagebord på Nimb Terrasse og har længe vidst, at det måtte prøves. Det har næsten været umuligt at få et bord, så jeg er glad for, at de nu har gjort det permanent hver lørdag og søndag, så man endelig kunne få en plads.

Det er søndag, og jeg har inviteret den sødeste pige, Mona, med. Hun er også en af de kageglade, noget vi bestemt ikke skammer os over. Vi har glædet os længe, som små børn på vej ind i verdens største legetøjsbutik. Som i et bedre H.C. Andersen-eventyr får vi øjne så store som tekopper, da vi præsenteres for det overdådige kagebord, og konditoren fortæller os om lidt af det, vi skal mæske os i. Vi går rundt om det store bord, først den ene vej og så den anden vej; der er kager alle vegne.

En kage hver 6. Minut
Efter at have set alle de mange kager - omkring 20 forskellige af slagsen - følte vi os allerede godt mætte, selvom vi trods alt ikke havde smagt en eneste kage endnu. Altså måtte vi lægge en slagplan for, hvad der skulle prøves og måske ikke prøves. Det ville nemlig være umuligt at komme igennem alle 20 af slagsen selv for den største kageelsker. Det ville svare til, at vi skulle smage en ny kage hvert 6. minut, da man kun har bordet i 2 timer, hvilket i øvrigt også er rigelig tid.

Mens vi lagde en detaljeret slagplan for, hvordan vi skulle angribe det store kagebord, blev vi budt på et glas pink bobler, som er inkluderet i de 295 kr., som Kagebordet koster. En god måde at starte på.

Den store overraskelse
Kaffe og kage, te og chokolade, der blev gået mange gange frem og tilbage, og vi fik vist smagt på omkring 10-11 forskellige slags. Nogle var så gode, at man snildt kunne spise en ekstra af slagsen, så det gjorde vi.

Citrontærte m/ marengs, æblemazarin m/ havregryn og timian, roulade m/chokolade og solbær, canelles m/cognac og vanilje, hvide "Rocky Roads" m/kokos og violer, hvid brownie m/macadania og lakrids, kartoffelkager, dild mousse på yoghurt og hvid chokolade, scones m/ tilbehør som æblemarmelade, flødeskum og hjemmekernet smør, der var snegle m/ farin og kanel, clafoutis m/blommer og vanilje. Der var også hjemmelavede skumfiduser. Tre af slagsen m/ solbær, kakao og orangeblomst. Dagens overraskelse må være "Dild mousse på yoghurt og hvid chokolade". Ja, dild, den er god nok.

Undskyld mig! Men jeg er bestemt ikke glad for dild, og hvem pokker kan finde på at lave en kage med dild? Det kan man på Nimb Terrasse! Jeg kan lige så godt røbe, at det var en af de kager, jeg spiste to stykker af. Aldrig har jeg fået en kage, der smagte så godt. Dild er et genialt valg og passer fint ind med hvid chokolade.

Mens vi sidder og slår mave og overvejer, om vi skal have et stykke mere, diskuterer vi, om der er noget, vi eventuelt kan sætte en finger på. Det er der vist ikke, for servicen er i top, og tjenerne er opmærksomme på det mindste, og taber du din kagegaffel, så står de der fluks ned en ny, ligesom de også er hurtige til at fylde din kop med kaffe, te eller varm Kakao.

Nogen vil måske mene, at det er dyrt at give 295 kr. for at kunne spise alle de kager, du vil, men helt ærligt du kan snildt købe en kop kaffe og et stykke kage til 68 kr., og så er 295 altså småpenge. Man skal også huske på servicen og ikke mindst på, at kvaliteten og de råvarer, der bruges, er i absolut topklasse.
Det er vinter, og nogle har måske tendens til vinterdepression, men glem alt om lykkepiller: et kagebord på Nimb Terrasse kan man kun bliver lykkelig af. Så hvad stopper dig?

Kagebord kan være ændret siden vi skrev artiklen. Så søg altid på www.Nimb.dk

Tjek os ud

Gourmet Guide

Annonce

Skræddersyede drinks i hemmelig kælder

Er niche-gin og special-tonic ved at være et overstået stadie? Så er det måske tid at besøge Kyros & Co i Tegl...

Jeg er så gammeldags at jeg helst skal have min bil med – ALLE steder. I aftes førte det ti...

Jagten på den ultimative sommerdessert

Sol, sommer og gode desserter på Madklubbens to restauranter Bistro Royal og Brasserie Royal.

Selvom den danske sommer altid på en eller anden måde er et godt samtale emne, handler den som regel mest om r...

Samspillet mellem musikere og dansere fik aftenen til at leve ved premieren på Verdensballetten 2019 - her er det Niklas Walentin og Marion Walther i den nye ballet Three af Tobias Praetorius.

Musikken overskyggede dansen

Verdensballetten har haft premiere på Sølyst, og årets udgave er underholdende, sommerflirtende små balletinds...

11. jul
Sicilia Gadborg og Silas Holst er begge med til at gøre Flashdance på Operaen til en succes.

Fake it to till you make it!

Flashdance på Operaen er fuld af et energisk ensemble der mere end sædvanligt skal udføre noget de ikke er eks...

6. jul
Ann Eleonora Jørgensen og Anton Hjejle leverer de to sjoveste præstationer i Shakespeares komedie Helligtrekongers aften i det smukke Grønnegårds Teater.

Underholdende Shakespearefarce i det grønne

En af sommerens helt store fornøjelser er at se Grønnegårds Teatrets årlige klassiker i den smukke have ved De...

29. jun
Der er fuld skrue på det overdådige visuelle i repremieren på Prinsen af Egypten med Fredericia Teater på Det Kongelige Teater.

Betagende flot bibelmusical på Gamle Scene

Fredericia Teater er endnu engang rykket ind på Gamle Scene med musicalen Prinsen af Egytpen der havde verdens...

22. jun