Foto © Tejs Lindhardt

Nimb kagebord, man bliver lykkelig

Af Tejs O. T. Lindhardt 5. februar 2015

Julen havde bragt velsignet bud og en mave så tyk af julemad, at det halve måske kunne være nok. Hele januar har vi så brugt på at slanke os efter den fede mad, men nu er det på tide, at vi igen tager lidt på, så vi kan fylde "bikinien" ud, når badesæsonen begynder. Et godt sted at starte er Nimb Terrasse og deres overdådige kagebord.

Nimb Terrasse

Åben
Lørdag & Søndag
13.30, 13.45 og 14.00

Der skal bookes

Adgang gennem Nimb Hotel.

Jeg havde efterhånden hørt rigtigt meget om det store kagebord på Nimb Terrasse og har længe vidst, at det måtte prøves. Det har næsten været umuligt at få et bord, så jeg er glad for, at de nu har gjort det permanent hver lørdag og søndag, så man endelig kunne få en plads.

Det er søndag, og jeg har inviteret den sødeste pige, Mona, med. Hun er også en af de kageglade, noget vi bestemt ikke skammer os over. Vi har glædet os længe, som små børn på vej ind i verdens største legetøjsbutik. Som i et bedre H.C. Andersen-eventyr får vi øjne så store som tekopper, da vi præsenteres for det overdådige kagebord, og konditoren fortæller os om lidt af det, vi skal mæske os i. Vi går rundt om det store bord, først den ene vej og så den anden vej; der er kager alle vegne.

En kage hver 6. Minut
Efter at have set alle de mange kager - omkring 20 forskellige af slagsen - følte vi os allerede godt mætte, selvom vi trods alt ikke havde smagt en eneste kage endnu. Altså måtte vi lægge en slagplan for, hvad der skulle prøves og måske ikke prøves. Det ville nemlig være umuligt at komme igennem alle 20 af slagsen selv for den største kageelsker. Det ville svare til, at vi skulle smage en ny kage hvert 6. minut, da man kun har bordet i 2 timer, hvilket i øvrigt også er rigelig tid.

Mens vi lagde en detaljeret slagplan for, hvordan vi skulle angribe det store kagebord, blev vi budt på et glas pink bobler, som er inkluderet i de 295 kr., som Kagebordet koster. En god måde at starte på.

Den store overraskelse
Kaffe og kage, te og chokolade, der blev gået mange gange frem og tilbage, og vi fik vist smagt på omkring 10-11 forskellige slags. Nogle var så gode, at man snildt kunne spise en ekstra af slagsen, så det gjorde vi.

Citrontærte m/ marengs, æblemazarin m/ havregryn og timian, roulade m/chokolade og solbær, canelles m/cognac og vanilje, hvide "Rocky Roads" m/kokos og violer, hvid brownie m/macadania og lakrids, kartoffelkager, dild mousse på yoghurt og hvid chokolade, scones m/ tilbehør som æblemarmelade, flødeskum og hjemmekernet smør, der var snegle m/ farin og kanel, clafoutis m/blommer og vanilje. Der var også hjemmelavede skumfiduser. Tre af slagsen m/ solbær, kakao og orangeblomst. Dagens overraskelse må være "Dild mousse på yoghurt og hvid chokolade". Ja, dild, den er god nok.

Undskyld mig! Men jeg er bestemt ikke glad for dild, og hvem pokker kan finde på at lave en kage med dild? Det kan man på Nimb Terrasse! Jeg kan lige så godt røbe, at det var en af de kager, jeg spiste to stykker af. Aldrig har jeg fået en kage, der smagte så godt. Dild er et genialt valg og passer fint ind med hvid chokolade.

Mens vi sidder og slår mave og overvejer, om vi skal have et stykke mere, diskuterer vi, om der er noget, vi eventuelt kan sætte en finger på. Det er der vist ikke, for servicen er i top, og tjenerne er opmærksomme på det mindste, og taber du din kagegaffel, så står de der fluks ned en ny, ligesom de også er hurtige til at fylde din kop med kaffe, te eller varm Kakao.

Nogen vil måske mene, at det er dyrt at give 295 kr. for at kunne spise alle de kager, du vil, men helt ærligt du kan snildt købe en kop kaffe og et stykke kage til 68 kr., og så er 295 altså småpenge. Man skal også huske på servicen og ikke mindst på, at kvaliteten og de råvarer, der bruges, er i absolut topklasse.
Det er vinter, og nogle har måske tendens til vinterdepression, men glem alt om lykkepiller: et kagebord på Nimb Terrasse kan man kun bliver lykkelig af. Så hvad stopper dig?

Kagebord kan være ændret siden vi skrev artiklen. Så søg altid på www.Nimb.dk

Tjek os ud

Gourmet Guide

Annonce

Dit Tivoli har stadig åben

Selvom Tivoli har lukket ned for forlystelserne i vinterperioden, er der stadig åbent for gourmetforlystels...

Du kan godt glemme alt om at skulle snige dig langs Tivolis mure for at finde den hemmelige indgang til alverd...

Det danske romeventyr

Alle veje fører til Rom. Rom blev ikke bygget på en dag. Vi kender alle de små ordsprog, vi bruger i hverdagen...

Rom eller Rum, hvordan du nu har lyst til at stave det(alle veje føre alligevel til det samme). Rom er ...

Nyt fra Bieber

Denne gang er det ikke mistænkelige hvide pletter på bukserne, sangeren disker op med - men en ny single som f...

21. aug
På familietur X-Men style i den nye film, LOGAN

Mutte Mutanter

Den nyeste film i rækken af en snart totalt forvirrende linje af X-Men film er igen koncentreret om Logan, me...

27. jul
Der er romantik og skøn musik mellem Ryan Gosling og Emma Jones i den amerikanske musicalfilm La La Land.

DVD: Musikalsk charme og varme

La La Land er både en hyldest til de gamle musicalfilm med Gene Kelly og Fred Astaire og et bud på en fornyel...

21. jul
Lone Hertz, Henrik Kofoed og Tina Gylling Mortensen er alle tre helt forrygende i Don Ranudo på Grønnegårdsteatret, og har sammen forestillingens bedste scene.

Holberg i Spanien

Grønnegårdsteatret spiller i denne sommer Holbergs spanske komedie Don Ranudo fra 1723 med masser af morsomm...

1. jul